汉堡店餐单要选择好的供应商重要性

目前市面上还没有专门做汉堡的书，因为汉堡的制作方式并不复杂，做面包也可以，必胜客和麦当劳的汉堡一点技术含量都没有，你只需要把肉煎一下，加一片生菜配一份沙拉，再在上面放两片面包所有的汉堡包实际上只是两片面包，中间夹着一些东西，炸薯条也是，去皮切片然后扔进油里，只需要温度和时间。

汉堡店餐单：其实随便找个搜索引擎就能找到一堆菜谱不需要买书，如果要开店首先要估算成本，购买/租赁门面和装修最保守的估计是5万元，其次要请一堆食品许可证、卫生许可证、营业执照之类的证书吃饭，跑路，如果无所谓，又不想花钱，今年能不能开店就是个问题了，有钱的话看城市发展水平无所谓最少一万块。

（汉堡店餐单1-1）

还有各种营业执照要想有好的原料供应商，要想开店，一定要选择好的供应商，不然以略低于市场价的价格购买原料是赚不到钱的一旦销量持平，你就亏了抛开门面和装修，忘掉各种营业执照，忘掉原材料的采购，你的店开业前一定要有宣传，最便宜的办法就是印一堆传单雇几个学生兼职，发带小广告的传单。

如果我来操作大概要1000元左右，想更好的推广，找黑车和私家车在他们的后挡风玻璃上贴传单，每辆100多块钱，这是一个比较稳定的长期宣传，费用至少需要5000元，如果你想变得更好，这个城市有很多广告位等着你去租，宣传也很简单，费用几万的话，我建议找个做衣服的小厂定做广告衫，免费送给老太太们，正宗的长期宣传其他的宣传方式太多了，就不举例子了，但是这方面的宣传费用要想赚钱不能少于一万。

然后省略掉其他我能随机说出至少一万字的东西你最终算出第一季度你会亏多少了吗？是否有足够的流动性？任何开店活动都是必须的，而且必须持续一周以上，你必须赔钱，你必须赔钱甚至赔钱是一种技能。

开业活动结束后你必须因为汉堡这种没有竞争力的东西积累名气，你的流动资金不到2万，请不要想别的，做好借钱的准备，然后你需要救人，至少说一万字你需要开一家汉堡店，手里至少要有20万，在五线城市的非闹市区依然如此，周围没有其他快餐店，餐馆也很少，你只有在银行里有可以担保的东西才能生存，开店有风险，需要谨慎。