品牌没选好选择品牌对于开汉堡店来说太重要了,如果商家选择了一个信誉度不高的品牌,周围又是一些信誉度高、口碑好的品牌,那么这家店的知名度就很难和那些大品牌相比,越不受欢迎,顾客就越少光顾。
汉堡店地摊:这种恶性循环最终可能会导致这家汉堡店的倒闭,位置不对最好在人流量大的地段开汉堡店,毕竟流量会很大程度上影响一个店铺的业绩,如果一家汉堡店的生意一直不好,原因也可能是店面的位置不好。
(汉堡店地摊1-1)
最好选择在人流量大,以年轻人和儿童为主要消费人群的地方开店,价格不合适,价格是大多数人关心的问题,汉堡好吃不好吃是一回事,价格实惠不实惠是另一回事。
如果价格太高消费者无法接受销量自然会下降,当然价格是相对的,比如同样的价格在二线城市高,在一线城市未必高,所以产品价格一定要根据当地的消费水平来定,否则很容易吓跑客户。
管理不善,一般来说汉堡店的规模或大或小但无论店面大小,投资者都需要精心经营和管理,如果连管理者在工作中也是马马虎虎那么员工对工作细节的关心就会减少从而导致风气不好,没有完善的管理体系投资者就会迷茫,甚至造成一些不必要的损失,可以参考加盟六步法。
相关推荐:上一篇:汉堡店餐单要选择好的供应商重要性
下一篇:汉堡店店加盟及产品价格定位差别大