汉堡包起源于哪里是用什么做的

汉堡包是现代西式快餐中的主食最早的汉堡主要由两片包子和一个牛肉饼组成。在现代汉堡中除了传统的牛肉饼外包子的第二层也涂上了黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等再加入番茄片、洋葱、蔬菜、泡菜等食物可以同时吃主副食。

你可能认为汉堡包是在美国发明的但事实并非如此，这些圆形和扁平的肉饼或肉饼实际上来自19世纪中叶的德国他们是由来自汉堡市的德国移民带到美国的。这就是为什么它们被称为“汉堡包”汉堡包含音译和意译元素有时直接称为汉堡，汉堡的原名来自德国汉堡市。在英文中Hamburger指的是汉堡可以指汉堡本身也可以指袋子里用碎牛肉或其他碎牛肉制成的肉饼，这种肉饼现在中文俗称汉堡牛排汉堡用来特指带有汉堡牛排的圆形三明治。

（汉堡包1-1）

汉堡是德国三个国家级城市（柏林、汉堡、不来梅）之一德国第二大城市德国最重要的海港和最大的外贸中心德国第二金融中心德国经济文化大都市北有“世界桥城”的美誉，汉堡是德国北部重要的交通枢纽它是欧洲最富有的城市之一它也成为德国的新闻媒体和工业制造中心。汉堡是世界上最大的港口被誉为“德国通往世界的门户”，当来自世界各地的远洋轮船来到德国时都会停靠在汉堡港。

原来的汉堡包是用牛肉末和面条做成的肉饼所以叫牛肉饼，古代鞑靼人有吃生牛肉的习惯随着鞑靼人向西迁移他们首先传播到巴尔干半岛然后传播到德国在那里他们逐渐将生食变为熟食。德国汉堡的人改进了它把碎牛肉揉成面粉摊成馅饼炸着吃后来它被这个地方的名字称为“汉堡肉饼”。1850年德国移民将汉堡肉饼的烹饪技巧带到了美国，1932年有人把这种炸好的牛肉饼做成包子撒上芝麻作为主食或零食；后来经过翻新逐渐与三明治结合Confluence牛肉饼夹在一个一分为二的小包子里所以得名hamburger意为带有汉堡牛肉饼的面包。

最早的汉堡包主要由两片包子和一个牛肉饼组成，在现代汉堡中除了传统的牛肉饼外面包的第二层还涂有黄油、芥末、番茄酱和沙拉酱汁等再加入番茄片、洋葱、蔬菜、酱菜等食物可以同时吃主副食。这种食物食用方便味道鲜美营养全面，现在它已成为畅销世界的方便主食之一。汉堡是现代西式快餐中的主食这种食物食用方便味道鲜美营养全面，现在它已成为畅销世界的方便主食之一汉堡热量高含有大量脂肪它们不适合减肥或高血压和高血脂的人。

一般必须有一个切好的包子中间有各种配料和酱汁，除了最典型的牛肉馅饼、生菜、番茄片、洋葱和腌黄瓜外还有菠萝（菠萝）、猪肉馅饼、海鲜等不同的选择；另一方面汉堡包仍然是亚洲以外餐厅的标准食谱之一许多亚洲人习惯于只在快餐店吃汉堡，他们在餐馆里花了几十美元买了一个汉堡因为他们认为不值得他们感到很惊讶；但西方人是这样对待的把它当作一道普通的菜。

一般来说汉堡包加盟店的产品种类也很多其实这些都是改良版的汉堡也就是大家所说的汉堡，事实上汉堡产品的经营种类是有限的不像汉堡的经营种类那样多样化；汉堡的选择仍然是面包所以味道要温和一些而汉堡产品不仅用于面包配料还有杂粮面包、面包片、醒发烤面包等味道会更加丰富多样。