汉堡店策划第一,服务好新老客户。
1.克服贪新忘旧的错误营销观念,记住维护老客户的成本低于开发新客户的成本,这位老顾客是汉堡专营店最得力的推销员。
(汉堡店策划1-1)
如果他对汉堡专营店的饮食风格感到满意,他可能会影响他的亲戚朋友,从而使汉堡专营店产生更大的经济效益。同时,老客户代表了很多潜在的营销机会,他会选择汉堡加盟商推出的新菜扩大新菜的影响力。
2.在选择新客户时质量比价格更重要,比如这家汉堡加盟店一直倡导高品味、高格调,如果为了增加顾客流量而采取降价策略,会影响汉堡加盟店的形象甚至会吓退老客户。
汉堡如何吸引人?我们应该保持食品和服务的高标准,而不是降低价格来赢得顾客。
汉堡店策划第二,提升客户忠诚度
1.出色的计划,利用节日如节日、纪念日、小组会议等,在全省有影响力的报刊杂志上刊登新菜品、特色菜、抽奖等庆祝活动。用窗纸、灯笼、纸伞等特殊装饰品装饰大厅,让新老客户有耳目一新的感觉。
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